시간이 지나고 나이가 드는 건 자연의 순리이지만 할 수 있는 건 해야죠. 노화의 원인에 대해 알아보고 이를 늦출 수 있는 음식을 추천해드릴테니 잘 살펴보시고 실천하시면 좋겠습니다.
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노화란 무엇인가
노화는 인간을 포함한 모든 생물이 시간이 지나면서 물리적, 생리적 기능이 변화하고 이후 그 기능이 감소하는 과정을 뜻합니다. 생물을 구성하는 작은 조직인 세포는 인간이 생겨나면서부터 계속 분열을 반복하면서 모든 기능을 만들어 냅니다. 이러한 과정을 거치면서 자연스럽게 그 기능이 줄어드는데 손상이 누적되는 것입니다. 이러한 과정이 장기와 각 조직에 영향을 미치면서 근육이 약해지고 연골이 닳는 등 몸으로 느끼는 불편이 나타나게 되는 것이죠. 이외에도 유전자나 호르몬, 면역계 역시도 사용을 이어가는 도중 전성기와 달리 그 능력을 발휘하지 못하게 되면서 점점 몸이 아프고 퇴화해 가는 것이 느껴지는 것입니다.
원인은?
누구나 시간이 흐르고 나이가 들면서 늙어가는 것은 맞지만 같은 나이더라도 나타나는 노화의 상태가 다른 경우가 있습니다. 크게는 유전적 요인과 환경적 요인을 들 수 있는데요. 태어날 때부터 주어진 세포나 DNA의 영향이 유전적 요인의 대표적 사례입니다.
먼저 유전적 요인의 경우, 가족력이나 유전적 질병, 타고난 DNA로 인한 결정입니다. 아토피나 여드름 등 피부 질환부터 당뇨, 고혈압 등 만성 질환까지 원래부터 기질을 타고나는 경우가 있고 이러한 결여로 인해 세포의 활동 속도에 영향을 끼칠 수 있습니다.
환경적 요인도 무시할 수 없습니다. 타고난 유전적 기질을 없앨 수 없다해도 최소화하거나 큰 반응이 줄어들 수 있도록 관리하고 습관을 들이는 건 매우 중요합니다. 결국 큰 병이 나고 결여로 건강이 훼손된다고 마지막 단계인 치료나 수술이 방법이겠지만 여기까지 가지 않도록 기본적인 체력 관리부터 식단 관리를 하는 것은 오롯이 자신의 선택이고 수혜입니다.
방지를 위한 음식 추천
건강한 식단은 노화를 지연시키고 일반적인 건강을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 다양한 영양소가 풍부한 음식을 소비하는 것이 중요합니다.
과일과 채소
과일과 채소는 항산화제와 비타민, 미네랄이 풍부하게 포함되어 있습니다. 특히 녹색 잎채소(시금치, 케일 등)와 과일(블루베리, 석류, 아보카도 등)은 항산화 성분이 풍부하여 세포 손상을 줄이고 면역 시스템을 강화할 수 있습니다.
어류
오메가-3 지방산이 풍부한 어류는 뇌 기능을 향상시키고 염증을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 연어, 마스터드, 고등어 등이 좋은 선택지입니다.
견과류
견과류에는 건강에 좋은 지방, 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하게 들어 있습니다. 특히 호두, 아몬드, 브라질너트는 심장 건강에 도움을 주는 영양소가 풍부합니다.
양파와 대파
양파와 대파는 크엘실린이라는 활성 물질을 포함하고 있어 항산화와 항염증 효과가 있을 수 있습니다. 또한 항암 작용도 연구 중에 있습니다.
채소와 곡물
식이섬유가 풍부한 채소와 곡물은 소화를 촉진하고 심장 건강을 지키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 꽃게, 브로콜리, 시금치, 강낭콩 등을 포함한 식이섬유가 풍부한 음식들을 섭취하세요.
뭔가를 크게 바꾸고 그를 위해 참는 것은 오래 지속할 수 없습니다. 노화를 만드는건 시간이었듯이 노화를 막는 것도 꾸준한 습관으로 시간을 들이는 것입니다. 뻔하고 당연한 것만큼 옳은 것은 없습니다. 무조건 건강한 음식만 먹는 것이 아니라 식사에 이를 빼놓지 않는 것부터 시작해보시기 바랍니다.